Un oasis con sello La Máquina en la zona Gourmet Experience de El Corte Inglés.
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Horarios
Lunes a Domingo 10.00 a 22.00
Un oasis con sello La Máquina en la zona Gourmet de El Corte Inglés
Menu
Los Clásicos de la Máquina
-
Jamón de bellota 100% ibérico (60gr)
19.00
-
Pan crujiente con tomate natural y aove
3.50
-
Ensaladilla rusa
11.00
-
Croquetas cremosas caseras:
De jamón ibérico (4 unidades)
6.80
-
De queso azul (4 unidades)
6.80
-
De boletus edulis (4 unidades)
6.80
-
Degustación de croquetas (2 unidades de cada)
10.20
-
Tomate especial con aceite de oliva virgen extra y flor de sal
9.00
-
Tomate especial de la huerta con ventresca
17.50
-
Burrata aútentica de Búfala Con mortadela trufada, tomatitos semisecos y rúcula
19.50
-
Ensalada La Máquina
12.50
Lechuga, tomate, cebolleta, bonito, huevo, espárrago y aceitunas
-
Flores de alcachofa Tudela con escamas de sal
16.50
Recolectadas en su mejor época y confitadas en aceite de oliva virgen
-
Parrillada de verduras con salsa romesco
14.00
Ideal para compartir dos
-
Empanada hojaldrada del día Consultar
9.00
-
Pulpo gallego a la brasa
25.50
-
Chipironcitos plancha al ajillo
14.00
-
Sepia a la plancha Con mayonesa y alioli
16.50
-
Calamares a la andaluza
17.50
-
Boquerones fritos a la andaluza
11.80
-
Chanquetes con huevos y pimientos fritos (pez platino)
14.50
-
Merluza de anzuelo albardada
24.50
-
Huevos estrellados con patatinas e ibérico
13.50
-
Callos a la moda de Oviedo
12.00
-
Albondiguitas en salsa ¡Para mojar pan!
12.50
-
Tartar de salmón con aguacate en salsa de eneldo
24.50
-
Tartar de atún rojo salvaje de almadraba.(*)
27.50
-
Bacalao a la brasa con pimientos asados
19.50
-
Lenguado salvaje a la plancha
28.00
-
Solomillo de vacuno mayor troceado al ajillo
22.00
-
Chuletitas de cordero lechal
21.00
-
Steak tartar de solomillo de vacuno mayor
21.50
-
Entrecot premium de vacuno mayor madurado
25.00
-
Solomillo de vacuno a la plancha
25.00
-
Pan
1.50
Mariscos
-
Ostra gallega (pieza)
5.90
-
Vieira gorda al horno
12.50
-
Mejillones de las Rías Baixas al vapor
11.50
-
Coquinas a la plancha con oliva virgen extra
17.50
-
Zamburiñas en gratén de jamón y cebollita dorada
16.50
vieiras del pacífico
-
Gamba blanca especial del Mediterráneo hervida o plancha (100g.)
17.50
Para cada día
Lunes y Martes
-
Patatas con langostinos
14.80
Receta tradicional
Miércoles y Jueves
-
Calamares encebollados en su tinta
21.50
Viernes
-
Verdinas con bogavante azul
25.00
Sábado y domingo
De postre
-
Fruta de temporada
4.90
-
Arroz con leche Especialidad
5.90
-
Tocinillo de cielo de Grado
5.90
-
Compota de manzana con helado de vainilla
5.90
-
Tarta casera de queso fresco
5.90
-
Tarta de chocolate fondant hecha en casa
5.90
-
Helados artesanos * (chocolate, vainilla o turrón)
4.90
-
Sorbete de limón al gusto *
4.90
-
Fruta de temporada
4.00
Los Clásicos de la Máquina
-
Jamón de bellota 100% ibérico (60gr)
19.00
-
Pan crujiente con tomate natural y aove
3.50
-
Ensaladilla rusa
11.00
-
Croquetas cremosas caseras:
De jamón ibérico (4 unidades)
6.80
-
De queso azul (4 unidades)
6.80
-
De boletus edulis (4 unidades)
6.80
-
Degustación de croquetas (2 unidades de cada)
10.20
-
Tomate especial con aceite de oliva virgen extra y flor de sal
9.00
-
Tomate especial de la huerta con ventresca
17.50
-
Burrata aútentica de Búfala Con mortadela trufada, tomatitos semisecos y rúcula
19.50
-
Ensalada La Máquina
12.50
Lechuga, tomate, cebolleta, bonito, huevo, espárrago y aceitunas
-
Flores de alcachofa Tudela con escamas de sal
16.50
Recolectadas en su mejor época y confitadas en aceite de oliva virgen
-
Parrillada de verduras con salsa romesco
14.00
Ideal para compartir dos
-
Empanada hojaldrada del día Consultar
9.00
-
Pulpo gallego a la brasa
25.50
-
Chipironcitos plancha al ajillo
14.00
-
Sepia a la plancha Con mayonesa y alioli
16.50
-
Calamares a la andaluza
17.50
-
Boquerones fritos a la andaluza
11.80
-
Chanquetes con huevos y pimientos fritos (pez platino)
14.50
-
Merluza de anzuelo albardada
24.50
-
Huevos estrellados con patatinas e ibérico
13.50
-
Callos a la moda de Oviedo
12.00
-
Albondiguitas en salsa ¡Para mojar pan!
12.50
-
Tartar de salmón con aguacate en salsa de eneldo
24.50
-
Tartar de atún rojo salvaje de almadraba.(*)
27.50
-
Bacalao a la brasa con pimientos asados
19.50
-
Lenguado salvaje a la plancha
28.00
-
Solomillo de vacuno mayor troceado al ajillo
22.00
-
Chuletitas de cordero lechal
21.00
-
Steak tartar de solomillo de vacuno mayor
21.50
-
Entrecot premium de vacuno mayor madurado
25.00
-
Solomillo de vacuno a la plancha
25.00
Pan y aperitivo: 2.20€
Mariscos
-
Ostra gallega (pieza)
5.90
-
Vieira gorda al horno
12.50
-
Mejillones de las Rías Baixas al vapor
11.50
-
Coquinas a la plancha con oliva virgen extra
17.50
-
Zamburiñas en gratén de jamón y cebollita dorada
16.50
vieiras del pacífico
-
Gamba blanca especial del Mediterráneo hervida o plancha (100g.)
17.50
Para cada día
Lunes y Martes
-
Patatas con langostinos
14.80
Receta tradicional
Miércoles y Jueves
-
Calamares encebollados en su tinta
21.50
Viernes
-
Verdinas con bogavante azul
25.00
Sábado y Domingos
-
Pan
1.50
De postre
-
Fruta de temporada
4.90
-
Arroz con leche Especialidad
5.90
-
Tocinillo de cielo de Grado
5.90
-
Compota de manzana con helado de vainilla
5.90
-
Tarta casera de queso fresco
5.90
-
Tarta de chocolate fondant hecha en casa
5.90
-
Helados artesanos * (chocolate, vainilla o turrón)
4.90
-
Sorbete de limón al gusto *
4.90
-
Fruta de temporada
4.00
(*) Consultar alérgenos con el maitre
Debido a la elaboración casera de cada uno de nuestros platos, no es posible descartar la presencia de trazas de alérgenos distintos de los aquí detallados.
Todos nuestros pescados para consumir en crudo han sido previamente ultracongelados durante al menos 72 horas. IVA incluido.
