Un oasis con sello La Máquina en la zona Gourmet de El Corte Inglés
Gran via

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Mariscos

  • Ostra gallega (pieza)

    5.50

  • Mejillones de las Rías Baixas al vapor

    10.00

  • Coquinas a la plancha con oliva virgen extra

    16.50

  • Gamba blanca especial del Mediterráneo hervida o plancha (100 g)

    17.50

Los Clásicos de la Máquina

  • Ensaladilla rusa

    10.50

  • Tomate especial con aceite de oliva virgen extra y flor de sal

    8.00

  • Tomate especial de la huerta con ventresca de bonito

    17.50

  • Salmorejo con virutas de ibérico y huevo picado

    9.50

  • Ensalada de La Máquina

    12.50

    Lechuga, tomate, cebolleta, bonito, huevo, espárrago y aceitunas

  • Flores de alcachofa Tudela con escamas de sal.

    16.50

    Recolectadas en su mejor época y confitadas en aceite de oliva virgen

  • Pulpo gallego a la brasa

    25.00

  • Chipironcitos plancha al ajillo

    14.00

  • Sepia a la plancha Con mayonesa y alioli

    16.50

  • Calamares a la andaluza

    17.50

  • Boquerones fritos a la andaluza

    11.80

  • Chanquetes con huevos y pimientos fritos (pez platino)

    14.50

  • Huevos estrellados con patatinas e ibérico

    13.50

  • Tartar de salmón con aguacate en salsa de eneldo

    24.00

  • Tartar de atún rojo salvaje de almadraba(*)

    27.00

  • Bacalao a la brasa con pimientos asados

    19.50

  • Callos a la moda de Oviedo

    12.00

  • Albondiguitas en salsa ¡Para mojar pan!

    12.50

  • Solomillo de vacuno mayor troceado al ajillo

    19.50

    (con patatas fritas al momento)

  • Steak tartar de solomillo de vacuno mayor

    21.50

  • Entrecot de vacuno mayor madurado

    24.50

  • Solomillo de vacuno mayor a la plancha

    24.50

  • Pan

    0.90

De postre

  • Arroz con leche Especialidad

    5.90

  • Tarta de chocolate fondant hecha en casa

    5.90

  • Tarta casera de queso fresco

    5.90

Los Clásicos de la Máquina

  • Ensaladilla rusa

    10.50

  • Tomate especial con aceite de oliva virgen extra y flor de sal

    8.00

  • Tomate especial de la huerta con ventresca de bonito

    17.50

  • Salmorejo con virutas de ibérico y huevo picado

    9.50

  • Ensalada de La Máquina

    12.50

    Lechuga, tomate, cebolleta, bonito, huevo, espárrago y aceitunas

  • Flores de alcachofa Tudela con escamas de sal.

    16.50

    Recolectadas en su mejor época y confitadas en aceite de oliva virgen

  • Pulpo gallego a la brasa

    25.00

  • Chipironcitos plancha al ajillo

    14.00

  • Sepia a la plancha Con mayonesa y alioli

    16.50

  • Calamares a la andaluza

    17.50

  • Boquerones fritos a la andaluza

    11.80

  • Chanquetes con huevos y pimientos fritos (pez platino)

    14.50

  • Huevos estrellados con patatinas e ibérico

    13.50

  • Tartar de salmón con aguacate en salsa de eneldo

    24.00

  • Tartar de atún rojo salvaje de almadraba(*)

    27.00

  • Bacalao a la brasa con pimientos asados

    19.50

  • Callos a la moda de Oviedo

    12.00

  • Albondiguitas en salsa ¡Para mojar pan!

    12.50

  • Solomillo de vacuno mayor troceado al ajillo

    19.50

    (con patatas fritas al momento)

  • Steak tartar de solomillo de vacuno mayor

    21.50

  • Entrecot de vacuno mayor madurado

    24.50

  • Solomillo de vacuno mayor a la plancha

    24.50

  • Pan

    0.90

Mariscos

  • Ostra gallega (pieza)

    5.50

  • Mejillones de las Rías Baixas al vapor

    10.00

  • Coquinas a la plancha con oliva virgen extra

    16.50

  • Gamba blanca especial del Mediterráneo hervida o plancha (100 g)

    17.50

De postre

  • Arroz con leche Especialidad

    5.90

  • Tarta de chocolate fondant hecha en casa

    5.90

  • Tarta casera de queso fresco

    5.90

(*) Consultar alérgenos con el maitre

Debido a la elaboración casera de cada uno de nuestros platos, no es posible descartar la presencia de trazas de alérgenos distintos de los aquí detallados.

Todos nuestros pescados para consumir en crudo han sido previamente ultracongelados durante al menos 72 horas. IVA incluido.

  • Gamba blanca especial del mediterráneo. Hervida o plancha (100 g.)

    17.50€

  • Ostra gallega especial

    5.50€

  • Gazpacho tradicional

    6.00€

  • Empanada del día

    9.00€

  • Espárragos trigueros de Yunquera de Henares a la plancha

    19.00€

  • Salmonetitos finísimos de Motril, fritos en oliva virgen extra

    15.50€

  • Merluza de pincho albardada o a la plancha

    20.00€

  • Cogote de merluza pincho a la bilbaína

    25.00€

  • Entrecot de vacuno mayor madurado

    24.50€

  • Solomillo de vacuno mayor a la plancha

    24.50€

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Un oasis con sello La Máquina en la zona Gourmet Experience de El Corte Inglés.

Horarios

Domingo a Miércoles
10.00 a 23.00

 

Jueves a Sábados
10.00 a 00.00

Horarios

Domingo a Miércoles
10.00 a 23.00

Jueves a Sábados
10.00 a 00.00

Un oasis con sello La Máquina en la zona Gourmet Experience de El Corte Inglés.